재료

• 햄버거 빵 1개, 양상추1장, 토마토1/2개, 마요네즈 1큰술, 버터1큰술, 식용유 1큰술, 양파 1/2개, 후춧가루1/2작은술
• 패티 닭가슴살1/2쪽, 양파 1/4개, 다진 파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 다진 샐러리 1작은술, 소금 1/3작은술, 설탕·간장1/4작은술씩

만들기

• 1햄버거 빵은 옆으로 반 갈라 버트를 바른다. 달군 팬에 빵의 자른 면이 닿도록 얹고 타지
  않게 노릇하게 구워 식힌다.
• 2닭가슴살과 양파, 샐러리는 곱게 다진 뒤 나머지 패티 재료와 함께 볼에 담고 고루 섞으면서 치대어
  반죽을 한다.
• 3치댄 닭가슴살을 동글납작하게 빚은 뒤 달군 팬에 식용유를 두르고 얹어 노릇하게 굽는다.
  종이타월에 얹어 기름기를 뺀다.
• 4양상치는 씻어 물기를 턴 뒤 적당한 크기로 뜯고, 토마토와 양파는 동그랗게 모양을 살려 납작하게
  썬다.
• 5햄버거 빵 구운 면에 마요네즈를 바르고 양상추, 구운 닭가슴살, 토마토, 양파 순으로 얹은 뒤
  남은 빵을 덮는다. 반으로 나누어 예쁘게 담아낸다.