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글쓴이 : 김소명 조회: 6914 추천수: 4 작성일 : 20-10-31 23:55:02

'누룽지 닭백숙'

닭으로 할 수 있는 요리가 뭐가 있을까 고민해봤는데,

면역력에는 역시 닭백숙만 한 게 없더라고요.

그래도 조금은 특별하게 즐길 수 있는 방법이 없을까 조금 더 고민해보았어요.

찹쌀이랑 녹두로 누룽지를 만들어서 구수함을 더하려고 했답니다.

청경채는 보통 중식에 많이들 쓰는데요.

이번에 처음으로 닭백숙에 시도해보았는데 궁합이 잘 맞더라고요 :)

다른 분들도 함께 곁들여서 드셔보시면 좋을 것 같아 공유드려요!

코로나가 찾아오면서 이번 겨울만큼 추웠던 적이 있었을까요.

누룽지 닭백숙으로 따뜻하게 속을 데우고 면역력 올려 보아요.

감사합니다.

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참여 링크 : https://www.instagram.com/p/CHAwiGQlNTN/?igshid=13a9pfpbc8i0g

연락 메일 : smkimhi@naver.com


귀요미 Date. 2020-11-01 11:38:26

찹쌀이랑 녹두로 누룽지를 만들어서 구수함을 그리고 청경재를 첨가한 토종닭 백숙.. 기본에 충실하면서도 세심하게 건강을 고려한 요리같아요. 누룽지 닭백숙은 우리 아이들도 잘 먹을 것 같네요. ^^ 특히 청경채 개인적으로 좋아하는 식재료... 강추네요 ^^