재료
닭볶음탕용 닭
버터
마늘소금(그냥 소금도 가능)
후추
양파
통마늘
집에서 쉽게 만들 수 있는 버터닭구이를 만들어봤어요 집에서 할 수 있는 닭요리 하면
닭볶음탕이 젤 먼저 생각나잖아요
그 담엔 삼계탕 정도 재료가 정말 간단해요
우선 물에 미림을 소주잔 한잔 정도 넣고
닭을 넣어 살짝 삶아요 불순물을 제거하기 위해서에요 삶은 닭은 찬물에 씻어
혹시남아 있을지 모르는 불순물을 제거해요
이제 닭을 후라이팬에 넣고 버터를 넣어요
통마늘을 넣어줍니다
마늘은 닭기름과 버터와 어우러져 익으면 너무 맛있어요
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